Chléb žitný balený PEMA 500g

Detailní popis produktu

Žitný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Tento chléb je výjimečný tím, že se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů. Žito je předem namočeno a teprve poté namleto, takže dojde k aktivování zrna. Díky použití aktivovaného obilí, vlastního kvásku, nižší teplotě pečení, a proto i dvojnásobné době pečení (ve srovnání s běžným průmyslovým postupem), je chléb značky PEMA chuťově výborný, lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý než obdobné výrobky vyráběné ze šrotu a pečené standardním průmyslovým procesem. Složení: drcená žitná zrna* 44%, přírodní kvásek 29% (drcená žitná zrna*, voda), voda, mořská sůl, droždí*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Výrobek může obsahovat stopy pšenice a vlčího bobu. Výživové údaje na 100g: energetická hodnota 777kJ/184kcal, tuky 1,2g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g, sacharidy 34g z toho cukry_2,5g, vláknina 9g, bílkoviny 4,2g, sůl 0,93g EAN: 4000358051514