A - CL - Fazole mungo 500g BIO

Detailní popis produktu

Fazole mungo BIO nejmenší. Tyto malé zelené fazole jsou velmi oblíbené v čínské i indické kuchyni. Vařené fazole mungo používáme do hustých zeleninových polévek, do směsí se zeleninou či masem a jako základ vegetariánských karbanátků. Fazole mungo jsou však nejznámější ve své druhé podobě, jako klíčky. Jedná se totiž o nejčastěji používané klíčky na světě. Podle toho, jak dlouho necháme mungo klíčit, získáme buď krátké klíčky na mlsání a do salátů, nebo dlouhé křupavé klíčky, které jsou vynikající kratičce osmažené v asijských pokrmech. Základní příprava fazolí mungo je poměrně rychlá. Fazole nemusíme namáčet, 3 hrnky vody přivedeme k varu, přidáme 1 hrnek fazolí a vaříme na mírném ohni cca 40 minut do měkka. Složení: fazole mungo Výživové údaje na 100g výrobku: energetická hodnota 1305kJ/312kcal; tuky 1,3g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g; sacharidy 44g z toho cukry 6,6g; bílkoviny 24g; sůl 0,04g EAN: 8595016587543